De trotse, glunderende blik is onmiddellijk af te lezen in de ogen van Dionisia. En terecht. Ik loop achter haar aan naar binnen bij Kalliroi Villa en besef wat een bijzondere plek ze heeft gecreëerd. Dionisia vergelijkt de villa met het perfecte gerecht; elk ingrediënt is met zorg uitgekozen en vervolgens zorgen ze er samen voor dat er een smaakvol, harmonieus geheel ontstaat. Ik glimlach, want ze heeft die gedachte hier goed vorm weten te geven. Door het gebruik van natuurlijke materialen en de neutrale kleuren heerst er een gevoel van kalmte. Een hele goede plek om volledig tot rust te komen, denk ik bij mezelf. Ik loop naar het terras en wanneer ik het vertrouwde uitzicht in me opneem, herinner ik me weer hoe puur en ongerept Kefalonia is. “Je voelt je hier thuis hè?” vraagt Dionisia. “Absoluut, elke keer weer” antwoord ik, terwijl ik stiekem in gedachten de komende dagen al aan het invullen ben… Met alleen maar relaxmomentjes!
